Мъфини с боровинки

Мъфини с боровинки

Пухкав и крехък, такъв е десертът, който „Вкусноладния“ ни приканва да си направим тук. Винаги е забавно, когато приготвяме нещо в кухнята с децата вкъщи, а сега е точният момент. Забавлявайте се! 🙂

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“

Мъфини с боровинки

Мъфини с боровинки

Ястие: Десерт
Кухня: Американска
Време: 1 час
Порции: 1 доза
Автор: Анелия Терзиева

Необходими продукти:

  • 1 ч.ч. боровинки
  • 1 бр. яйце
  • 220 г брашно
  • 140 г захар
  • 100 мл олио
  • 100 мл прясно мляко
  • 1 пакетче бакпулвер
  • ½ ч.л. канела
  • 2 с.л. кокосова захар (или кафява за поръсване)
  • ванилия

Начин на приготвяне:

Смесваме в купа сухите съставки и разбъркваме. В отделен съд смесваме яйцето, олиото и млякото. Добавяме и ванилията. Изливаме течната смес при сухите съставки и разбъркваме колкото да се смесят.

След получаване на хомогенна смес добавяме и боровинките. Изсипваме от сместа в силиконови форми за мъфини, като запълваме 2/3 от обема. Най-лесно дозирането става с лъжица за сладолед.

Поръсваме всяка формичка с кокосова захар. Не бъдете скептични относно канелата – тя наистина „разгръща“ вкуса на боровинките.

Мъфините може да поднесете с крем от сладкарска сметана, захар и крема сирене.




Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.