Мързеливи сарми

Мързеливи сарми

Има ли някой, който да не обича сарми? Креативността на всеки начинаещ шеф в кухнята, определено гарантира вкусни изкушения. Днес ще ви предложа любимо и традиционно зимно ястие – сарми, но не какви да са, а мързеливи.

Мързеливи сарми

Мързеливи сарми

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 45 минути
Порции: 6
Автор: АнаТоли Николов

Необходими продукти:

  • 200 г кайма
  • 300 г кисело зеле
  • 2 бр. праз лук
  • 1 ч.ч. ориз
  • 1 ч.ч. олио
  • 1 с.л. сол
  • 3 ч.ч. вода
  • дафинов лист
  • черен пипер

Начин на приготвяне:
Зелето се нарязва на тънки ивици. Задушава се в олиото за 10 минути.

През това време се нарязва празът на ситно и се задушава отделно от киселото зеле. Към него се добавят каймата и оризът също за около 10 минути.

Задушените продукти се прибавят към зелето, разбъркват се и се овкусяват. Добавят се 3 ч.ч. вода и се оставя цялата смес да поври за 10 минути.

След това се изсипва в дълбока тава и се запича в предварително загряла фурна на 180 градуса за 15 минути.

Воала! Най-вкусните мързеливи сърми са готови! Червеното вина за финал е задължително. 🙂

Бон апети!

  • Мързеливи сарми

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *