Медени сладки с парченца шоколад

Тази седмица в „Нещата, които сътворих“ ще ви представя Медени сладки – твърди отвън и меки отвътре, с парченца тъмен шоколад. Сладки, в които ще се влюбите!

Смесицата на шоколад и мед от край време е класика. Няма да повярвате колко са лесни за приготвяне. Една купа и дървена лъжица това са нещата, от които ще се нуждаете!

Съвет: Съхраняваме сладките в запечатена кутия до една седмица. Вместо мед може да се използва петмез от фурми или кленов сироп за разнообразие на вкуса. А вместо черен шоколад може да се използва млечен или бял шоколад.

Медени сладки с парченца шоколад

Медени сладки с парченца шоколад

Ястие Десерт
Кухня Израелска
Време 1 час 20 минути
Порции 50
Автор Даниела Нафталиева

Необходими продукти:

  • 120 г мед
  • 100 г кафява захар
  • 80 мл олио
  • 1 бр. яйца
  • 280 г брашно
  • 40 г какао
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 1 ч.л. сода бикарбонат
  • 150 г черен шоколад накълцан на ситно
  • сол щипка
  • канела щипка
  • 150 г пудра захар за овалване

Начин на приготвяне:
В голяма купа смесваме заедно меда, захарта, олиото, солта, канелата и яйцето и разбъркваме, докато получим еднородна смес.

Прибавяме брашното, какаото, бакпулвера, содата бикарбонат и накълцания на ситно шоколад и разбъркваме с дървена лъжица до получаване на лепкаво тесто. Охлаждаме тестото в хладилника за 30 минути.

Затопляме фурната на 170°С и застиламе хартия за печене върху тавата. Правим топчета с големината на орех и ги овалваме в пудрата захар. Подреждаме ги в тавата на разстояние.

Печем сладките за 10-15 минути, докато те се напукат. Получават се леко твърди отвън и  меки по средата.

Охладени напълно се съхраняват в затворена кутия. Добър апетит!

  • Медени сладки с парченца шоколад

Още рецепти на Даниела може да откриете в страницата ѝ „‎Нещата, които сътворих“

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *