Ароматни, много вкусни, много бързи за приготвяне и оставащи ви без дъх. Да, това са страхотни мини кюфтета в приятната компания на кромид лук, доматен сос и много добро настроение.

 

Мини кюфтенца с доматен сос

Ястие Основно
Кухня Българска
Време 40 минути
Порции 4
Автор АнаТоли Николов

Необходими продукти:

За кюфтенцата:

  • 500 г кайма
  • 1 гл. лук
  • 1 вр. магданоз
  • 1 бр. яйца
  • 1 с.л. галета
  • сол (на вкус)
  • кимион (по избор)

За соса:

  • 500 г домати
  • 1 гл. лук
  • сол (на вкус)
  • черен пипер (на вкус)
  • олио


Начин на приготвяне:
Омесваме каймата с галетата, ситно нарязания кромид, ситно нарязания магданоз. Добавяме и яйцето и солта. Оформяне мини кюфтенца и запържваме.

Отделяме кюфтенцата настрана, докато приготвим соса. Настъргваме домата и го задушаваме, като към него добавяме и ситно нарязания лук.

Задушаваме, докато се сгъсти, а накрая овкусяваме със сол и черен пипер.

Разпределяме мини кюфтенцата по чиниите и сипваме върху тях от соса. Преди да се поднесе на трапезата се гарнира със ситно нарязан магданоз. Бон апети!

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *