Млечен крем


Обичате ли вкусен, сладък млечен крем? В „Обичам те, храна!“ днес ви предлагам още една класическа рецепта, скрита в тефтерчето на баба. Този лесен десерт се приготвя изключително бързо и не изисква никакви усилия. Добър апетит!

Млечен крем

Ястие: Десерт
Кухня: Българска
Време: 45 минути
Порции: 6
Автор: Михаела Иванова

Необходими продукти:

  • 1 л прясно мляко
  • 3 бр. яйца
  • 7 с.л. брашно
  • 1 ч.ч. захар
  • 60 г масло
  • 2 пак. ванилия

Начин на приготвяне:
80% от млякото се слага на котлона да се загрее заедно със захарта.

В купа се разбират яйцата, брашното и останалото мляко.  Сложете от топлото мляко в сместа, за да се изравнят температурите и след това ги смесете. Варите докато се сгъсти, при непрекъснато бъркане.

След като свалите от огъня, сложете маслото и ванилията. Кремът може да се хапва като десерт или използва за всякакви сладкиши и торти.

Още рецепти на Михаела може да откриете в страницата ѝ „Homemade food is happiness“


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *