Мусака

Мусака

Хапва ви се нещо вкусно и лесно за приготвяне? Замесена кайма, златисти картофки в приятната компания на чушки и моркови. Това е традиционната мусака – предложението ми за започващия есенно-зимен сезон. А по вкус може да се направи със хрупкава заливка или без. Преценявате вие. 🙂

Мусака

Мусака

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 45 минути
Порции: 6
Автор: АнаТоли Николов

Необходими продукти:

  • 500 г кайма
  • 500 г картофи
  • 2 бр. зелена чушка
  • 1 бр. моркови
  • 2 бр. домати
  • 2 бр. яйца
  • 1 бр. кисело мляко
  • сол
  • черен пипер

Начин на приготвяне:
Каймата се накъсва на ситно, като към нея се добавят ситно нарязаните чушки, морков и 2 смлени домата. Запържва се около 10 минути.

След това прибавяме сместа в тавата към обелените и нарязани картофи. Пече се 30 минути в загрята фурна на 180 градуса.

След като мусаката се запече, заливаме с разбитите яйцата и кисело мляко. Запичаме още 5 минути. Заливката не е задължителна, а само по вкус.

Бон апети!


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *