Настъргани тиквички на фурна


Днешната рецепта е за едно много вкусно и бързо ястие с тиквички. Подходящо за летния сезон и дава възможност за промяна на използваните продукти. Всичко зависи от вашето въображение, вкус и наличното в хладилника. 🙂

Четете всеки четвъртък „С дъх на Mimoza

Настъргани тиквички на фурна

Настъргани тиквички на фурна

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 45 минути
Порции: 4
Автор: Мария Николова

Необходими продукти:

  • 5 бр. тиквички (малки)
  • 2 бр. яйца
  • 150 г синьо сирене
  • 100 г пушен кашкавал
  • 2 стръка пресен лук
  • черен пипер
  • копър (пресен)
  • зехтин

Начин на приготвяне:

Тиквичките се настъргват, оставят се за десетина минути и се изстискват от водата. Към тях се прибавят яйцата, натрошеното сирене, нарязаните на ситно лук и копър. Разбърква се добре и се овкусява с черен пипер.


Тавата, в която ще се пече ястието се намазнява със зехтин. Вътре равномерно се разпределя сместа и се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна за 15-20 минути. След това се поръсва с настъргания кашкавал и се запича, докато придобие апетитен златист цвят.

Настъргани тиквички на фурна
Мария Николова

Мария или Mimoza, както приятелите я наричат, е инженер по морски транспорт и страстен сладкар. Обича рецепти, които не изискват много съставки и време. Често обаче получава вдъхновение и тогава нищо не може да я спре да се развихри в кухнята.


Коментари

Коментирай

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *