Неделни бухтички

Неделни бухтички

Неделя сутрин е времето, когато можем да поглезим себе си и близките си с домашно приготвена закуска. Бухтичките, които днес предлагам са всъщност много бързи и лесни, а и могат да се хапват през целия ден.

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“

Неделни бухтички

Неделни бухтички

Ястие: Тестени
Кухня: Българска
Време: 1 час
Порции: 1 доза
Автор: Анелия Терзиева

Необходими продукти:

  • 1/2 кофичка кисело мляко
  • 1 ч.л. сода бикарбонат
  • 1 бр. яйца
  • 1 ч.л. захар
  • 1 щипка сол
  • 300 г брашно
  • олио (за пържене)

Начин на приготвяне:
В купа разбийте киселото мляко и содата, докато шупне. Добавете яйцето, захарта и солта и разбъркайте добре. Добавяйте брашното на части, докато получите меко и еластично тесто. При необходимост добавете още малко брашно, но не прекалявайте с месенето, защото ще получите жилави бухтички.

Разточете тестото на кора с дебелина половин пръст и изрежете бухтички с формичка или с помощта на нож. Добре изтупвайте бухтичките преди пържене от брашното. Пържете в дълбок съд на средна температура. Бухтичките се надуват много бързо и често сами се обръщат. Пържете от двете страни до златисто и извадете да се отцеждат върху кухненска хартия.

Поднесете със сирене, мед, сладко или пудра захар, по желание.

  • Неделни бухтички


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *