Немски сладкиш с круши

Немски сладкиш с круши

Немската кухня е популярна с местните ястия, колбасите, киселото зеле, картофените салати и др. Едва ли има някой, който да е посещавал традиционните бирени фестивали или коледни базари и да не е опитвал вурст с греяно вино или с бира.

Но в Германия има и прекрасни десерти и днес в „Кулинарно пътешествие“ ви пренасям към сладкишите от германската кухня. Моят избор за днес е десерт с круши, който е бърз и лесен за приготвяне, ароматен и чудесно допълнение към кафето или чая.

Четете всеки понеделник „Кулинарно пътешествие

Немски сладкиш с круши

Немски сладкиш с круши

Ястие: Десерт
Кухня: Германска
Време: 40 минути
Порции: 8
Автор: Валентина Петкова

Необходими продукти:

  • 125 г масло
  • 4 бр. круши (средно големи)
  • 1 бр. лимон
  • 4 бр. яйца
  • 200 г захар
  • 180 г брашно
  • 1 пакетче бакпулвер

Начин на приготвяне:

Крушите се измиват, обелват и нарязват на кубчета, поливат се със сока от лимона, за да не потъмняват. Настъргва се и лимоновата кора за аромат.

Немски сладкиш с круши

Яйцата и захарта се разбиват до побеляване, към тях се добавя брашното, бакпулвера и щипка сол. Маслото се стопява и се добавя, а накрая се изсипват към сместа и крушите с лимоновия сок. Разбърква се внимателно с шпатула.

Немски сладкиш с круши

Сместа се пече в тортена форма с падащо дъно, в загрята фурна на 170 градуса. Крушите са плод, който и през зимата се намира в магазините, така че може да опитате този чудесен десерт!

Немски сладкиш с круши


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *