Нетрадиционна питка

Хапва ви се нещо, но не знаете какво точно да бъде? Аз знам! Реших да ви предложа нещо изключително и нетрадиционно, а именно засищащи, лесни за приготвяне и много вкусни питки. Препоръчително е да се консумират в гладна компания и чаша вино.

Нетрадиционна питка

Нетрадиционна питка

Ястие: Тестени
Кухня: Българска
Време: 45 минути
Порции: 4
Автор: АнаТоли Николов

Необходими продукти:

  • 4 бр. питка (средно големи)
  • 300 г свинско месо (контра филе)
  • 150 г гъби
  • 250 г моцарела
  • 200 г картофи
  • 4 бр. яйца
  • 200 мл кетчуп
  • 100 мл сос барбекю
  • 2 с,л, зехтин
  • сол (на вкус)
  • черен пипер (на вкус)

Начин на приготвяне:
Питките се изрязват малко над средата. Отделеният хлебен капак се запазва, а питка се издълбава внимателно и се премахва меката част от нея.

Гъбите, картофите, месото и кромидът се нарязват на ситно и се задушават в предварително загретия зехтин. Задушават се около 15 минути, след това се добавят кетчупът, сосът за барбекю, солта и черният пипер.

Ако се получи много гъст сос, добавя се много малко вода. Всички продукти се задушават за още 15 минути. След като получената смес е готова се разпределя в питките.

Моцарелата се нарязва на шайби и се разпределя най-отгоре върху всяка питка, а най-накрая се счуква по едно яйце върху всяка от питките. Запичат се в предварително загрята  фурна на 180 градуса за 15 минути.

Бон апети!

  • Нетрадиционна питка

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *