Неустоим сладкиш без захар и брашно

Неустоим сладкиш без захар и брашно

С днешната рецепта искам да покажа, че дори без захар и брашно можете да се насладите на неустоимо вкусен и сладък сладкиш. Този е богат на аромати и сушени плодове. Да ви е сладко! 🙂

Четете всеки четвъртък „С дъх на Mimoza“

Неустоим сладкиш без захар и брашно

Неустоим сладкиш без захар и брашно

Ястие: Десерт
Кухня: Българска
Време: 10 минути
Порции: 8
Автор: Мария Николова

Необходими продукти:

  • 5 бр. яйца
  • 100 г боровинки (сушени)
  • 100 г стафиди (златни)
  • 100 г стафиди (обикновени)
  • 100 г фурми
  • 30 г кокосово масло
  • 250 г кисело мляко
  • 1 ч.л. сода бикарбонат
  • 50 г какао
  • 50 г кокосово брашно
  • 1 саше ванилия
  • 1 бр. есенция (ром)

За шоколадовия ганаш:

  • 100 г шоколадов кувертюр
  • 20 г кокосово масло

Начин на приготвяне:

В блендер се смилат яйцата, фурмите, кокосовото масло, ванилията и есенцията ром. Сместа се изсипва в купа. Към нея се прибавят останалите продукти и се разбърква добре.

Полученото кексово тесто се изсипва във форма за печене (диаметър около 20 см). Пече се в предварително загрята на 190 градуса фурна за 35-40 минути.

Шоколадовият кувертюр се нарязва на ситно, прибавя се кокосовото масло и се разтапя в микровълнова за около минута. Разбърква се добре до получаване на хомогенна смес. С шоколадовия ганаш се залива изстиналия сладкиш.

Неустоим сладкиш без захар и брашно


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *