Новогодишна баница


Откакто открих тази рецепта, това е нашата новогодишна баница. Изключително пухкава, сочна и много богата, идеална за посрещането на Новата година. Ако все още си нямате любима рецепта за вашата новогодишна баница, опитайте тази! 🙂

Четете всеки четвъртък „С дъх на Mimoza“

Новогодишна баница

Ястие: Тестени
Кухня: Българска
Време: 1 час
Порции: 12
Автор: Мария Николова

Необходими продукти:

  • 500 г кори за баница
  • 400 г кисело мляко
  • 4 бр. яйца
  • 400 г сирене
  • 100 мл олио
  • 10 г бакпулвер
  • 1 ч.л. сол

За заливката:

  • 75 г масло
  • 2 бр. яйца
  • 1 ч.ч. прясно мляко


Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват заедно с киселото мляко, олиото, бакпулвера и солта. Прибавя се натрошеното сирене и се разбърква.

По-дълбока тава с диаметър около 28-30 см се намазнява. Слагат се две кори, част от плънката и така се реди до изчерпване на продуктите.

Завършва се с кори. Баницата се нарязва на квадрати и в разрезите се налива разтопеното масло.

На заливката: Двете яйца се разбиват с млякото и с тази смес се залива баницата. Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност.


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *