Огретен от сладки картофи, котидж и яйца

Ето ме отново в моето кулинарно предаване „В кухнята на Страхил“. Днес съм ти приготвил един вкусен и балансиран огретен от сладки картофи, котидж и яйца. Надявам се да ти е вкусно.

Четете всеки петък „В кухнята на Страхил“

Огретен от сладки картофи, котидж и яйца

Огретен от сладки картофи, котидж и яйца

Ястие Здравословно, Основно
Кухня Българска
Време 1 час
Порции 4
Автор Страхил Иванов

Необходими продукти:

  • 1 кг сладки картофи
  • 8 бр. яйца
  • 300 г котидж
  • сол (на вкус)
  • черен пипер (на вкус)
  • подправки (по избор)
  • 1 с.л. зехтин
  • магданоз (за поръсване)

Начин на приготвяне:

Загрей фурната предварително на 200 градуса на долен и горен реотан.

Обели и измий сладките картофи. Нарежи ги на кръгчета с дебелина около 2-3 милиметра (изгледай видеото, за да видиш как).

Подреди ги в тавичка и между тях сложи котидж сиренето (не се добавя вода в тавичката).

Подправи със сол, черен пипер и добави малко зехтин. Печи до омекване на картофите (около 30-40 минути).

Добави яйцата и печи отново (около 10-15 минути до готовност на яйцата). Изчакай 10 минути и поръси с прясно нарязан магданоз.

Наслади се на вкусната, здравословна рецепта. Бон апети!

Открийте още здравословни вкусотии в „Блога на Страхил“

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *