Опалянки

Опалянки

Опалянки, известни още като облачен хляб или въздушен хляб без брашно. Всъщност нямат нищо общо с хляба, по-скоро са мини печени омлетчета.

Но са вкусни, приготвят се бързо и са добър заместител на филийката хляб, ако поради някаква причина избягвате глутена или сте на кето режим.

Четете всеки четвъртък „С дъх на Mimoza“

Опалянки

Опалянки

Ястие: Разядка
Кухня: Американска
Време: 30 минути
Порции: 10 броя
Автор: Мария Николова

Необходими продукти:

  • 3 бр. яйца
  • 125 г крема сирене
  • 1 щипка сол

Начин на приготвяне:

Разделят се белтъците от жълтъците. Белтъците се разбиват с щипка сол на сняг. Отделно се разбиват жълтъците с крема сиренето.

Към жълтъчната смес се прибавят белтъците и с шпатула се смесват внимателно.

Върху застлана с хартия за печене тава се слагат по 2 с.л. от сместа и се оформят питчици. Трябва да са на поне 2 пръста разстояние една от друга.

Пекат се в предварително загрята на 150 градуса фурна за около 20 минути (до златисто).

Опалянки




Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.