Ориз басмати с грах, шунка и омлети

Ориз басмати с грах, шунка и омлети

Ето как ще превърнем приготвянето на вечерята днес в забавление. „Вкусноландия“ е готова с поредната си вкусотия и бърза да я сподели с нас. Получило ѝ се е доста добре. Опитайте! 😉

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“

Ориз басмати с грах, шунка и омлети

Ориз басмати с грах, шунка и омлети

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 45 минути
Порции: 2
Автор: Анелия Терзиева

Необходими продукти:

  • 1 ч.ч. ориз (басмати)
  • 1 консерва грах (малка)
  • 80 г шунка
  • 2 бр. яйца
  • сол
  • черен пипер
  • соев сос
  • масло
  • олио

Начин на приготвяне:

Сваряваме ориза басмати за около 15 минути. Изцеждаме, подправяме с малко сол и малка бучка масло и оставяме настрани в съд с капак, за да запазим влагата. Солта тук наистина трябва да е малко, тъй като тепърва ще добавяме продукти, които съдържат допълнително сол.

От всяко от яйцата приготвяме по един малък омлет, който нарязваме на ленти и също оставяме настрана. За омлетите винаги използваме масло, а не олио.

В дълбок тиган тип уок с няколко капки олио запържваме шунката, нарязана на малки кубчета. Добавяме ориза, соевия сос (на вкус) и граха. Подправяме с черния пипер. Разбъркваме, колкото да се смесят продуктите и отстраняваме от котлона. Поднасяме ориза, гарниран с парченца от омлета.

Ориз басмати с грах, шунка и омлети


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *