Ориз със сушени манатарки

Ориз със сушени манатарки

Дано да сте успели да се подготвите за зимата с тези ароматни гъби – манатарките. Особено добра комбинация се получава, когато ги добавим към ориза. Рецептата идва от топлата кухня на „Нещата, които всеки може да приготви“, а желанието от нас. Да ви е сладко, приятели!

Четете в събота Неща, които всеки може да приготви

Ориз със сушени манатарки

Ориз със сушени манатарки

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 1 час
Порции: 2
Автор: Таня Стоянова

Необходими продукти:

  • 1 ч.ч. ориз
  • 40 г манатарки (сушени)
  • сол
  • черен пипер
  • мащерка
  • олио
  • 1 глава лук
  • 4 скилидки чесън

Начин на приготвяне:

Това е една много проста и бърза рецепта за ориз, изпълнен с аромат и вкус! Няма как иначе, тъй като все пак е с манатарки от гората.

Първо трябва да залеем сушените гъби с вряла вода и да постоят така 15 минути. През това време нарязваме лука и го запържваме в олиото. Щом стане прозрачен, добавяме 1 ч.ч. ориз и ситно нарязания чесън. Запържваме ги, докато оризът стане стъклен.

Отцеждаме манатарките от водата и ги нарязваме на дребно. Прехвърляме ориза в тава, добавяме гъбите и бульона, който се получава от тях. Съотношението е 1 чаша ориз към 3 чаши бульон.

Овкусяваме със сол, пипер и мащерка. Печем в предварително загрята фурна на 200 градуса до готовност.



Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *