Пълнени гъби със синьо сирене

Като страстен любител на гъбите, в хладилника ми почти винаги има една тарелка печурки и често присъстват в менюто ми. Днес ви ги представям, пълнени с богата вегетарианска плънка, идеално се комбинират с чаша (или две) Каберне Совиньон. 🙂

Четете всеки четвъртък „С дъх на Mimoza“

Пълнени гъби със синьо сирене

Пълнени гъби със синьо сирене

Ястие: Предястие
Кухня: Френска
Време: 40 минути
Порции: 10 броя
Автор: Мария Николова

Необходими продукти:

  • 10 бр. печурки (без пънчетата)
  • 100 г синьо сирене
  • 10 бр. маслини
  • 100 г кашкавал
  • 3 с.л. заквасена сметана

Начин на приготвяне:

Кашкавалът се настъргва и се смесва с натрошеното синьо сирене, нарязаните на колелца маслини и заквасената сметана. С получената смес се пълнят гъбите. Нареждат се в застлана с хартия за печене тава. Пекат се в предварително загрята на 200 градуса фурна до златисто.

Пълнени гъби със синьо сирене

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *