Пълнени картофи с колбас

Пълнени картофи с колбас

Днес ще ви изкуша с любимия на малки и големи продукт – картофът. Като компания ще му прави вкусният шпеков колбас. Препоръчвам го с чаша хубаво червено вино.

Пълнени картофи с колбас

Пълнени картофи с колбас

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 1 час
Порции: 4
Автор: АнаТоли Николов

Необходими продукти:

  • 4 бр. картофи (едри)
  • 200 г колбас (шпеков)
  • 100 г кашкавал
  • 100 г лютеница
  • 1 бр. бульон (зеленчуков)
  • сол (на вкус)
  • черен пипер (на вкус)

Начин на приготвяне:
Обелваме картофите и ги варим за 30 минути във вряща вода, в която е разтворен и зеленчуковият бульон.

След това изчакваме да изстинат, внимателно разрязваме картофите, но не докрай и поръсваме със солта и черния пипер.

Следващата стъпка е поставянето на колбаса между парчетата нарязан картоф. След това добавяме лютеницата и нарязания кашкавал.

Пекат се в предварително загрята фурна на 180 градуса за 15 минути. Бон апети!

  • Пълнени картофи с колбас

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *