Пълнени пилешки гърди с аспержи

Пълнени пилешки гърди с аспержи

За днес сме ви приготвили ароматен обяд от пилешко месо и аспержи. Приготвя се изключително бързо и имаме достатъчно време, за да си го сготвим още сега. С комплимент от „IzzyCooks с Искра“, добър апетит! 🙂

Четете в неделя „IzzyCooks с Искра

Пълнени пилешки гърди с аспержи

Пълнени пилешки гърди с аспержи

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 1 час 30 минути
Порции: 3
Автор: Искра Николова

Необходими продукти:

  • 3 бр. пилешко филе
  • 1 с.л. кора от лимон
  • сол (на вкус)
  • черен пипер (на вкус)
  • 6-9 стръка аспержи (подрязани)
  • 1 топка моцарела (нарязана на филии)
  • 1 ч.л. чесън на прах
  • 1 ч.л. червен пипер
  • 1 с.л. зехтин

Начин на приготвяне:

Разрязваме пилешките гърди наполовина от едната страна (създавайки джоб). Наръсваме вътрешността на пилешкото със сол, черен пипер и щипка лимонова кора. Както е разгънато, поставяме резен-два моцарела и 2-3 аспержи в центъра и сгъваме.


Поръсваме от външната страна със сол, черен пипер, чесън на прах и червен пипер.

Загряваме голям тиган, удобен за фурна, на средно висока температура и добавяме 1 супена лъжица зехтин. Готвим пилето от двете страни за 3 до 5 минути, докато стане златисто кафяво.

Внимателно покриваме тигана с фолио и слагаме в предварително загрятата на 220 градуса фурна. Печем за още 15 минути. Изваждаме и оставяме покрито за около 5 минути.



Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.