Пълнени яйца

Пълнени яйца

Днес ще приготвим едно лесно, бързо и много вкусно предястие. След голямото великденско боядисване започва да се прокрадва и въпросът – какво ще правим с толкова много варени яйца?… Ето и отговора!

Пълнени яйца

Пълнени яйца

Ястие: Предястие
Кухня: Българска
Време: 15 минути
Порции: 4
Автор: Ивелина Петрова

Необходими продукти:

  • 6 бр. яйца (сварени)
  • 2 с.л. майонеза
  • 1 с.л. кисело мляко
  • 1 ч.л. горчица
  • щипка сол
  • черен пипер (на вкус)
  • червен пипер (на вкус)

Начин на приготвяне:
Твърдо сварените яйца се разрязват на половинки (по дължина). Отделят се жълтъците. Намачкват се хубаво с вилица. Към тях се прибавя майонезата, киселото мляко, горчицата и щипката сол. Разбърква се. Поставя се в пош и се пълнят белтъците. Поръсват се с малко черен и червен пипер.

Яйцата се съхраняват в кутия с капак в хладилника до тяхното сервиране, в противен случай кремът хваща твърда коричка. Ако времето за консумация е след повече от 30 минути, по-добре оставете сместа в поша и шприцовайте точно преди да сервирате.

  • Пълнени яйца

А ето какво гласи и една българска поговорка: „Яйцето учи кокошката.“ Желая ви щастлива и усмихната събота.

Още рецепти на Ивелина може да откриете в блога ѝ “Не е Мираж”


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *