Панакота с дулсе де лече и физалис

Панакота с дулсе де лече и физалис

Какво да похапнем… ами нещо сладко и, разбира се, вкусно! В рубриката „Не е мираж“ тази седмица ви предлагам моя авторска рецепта за един уникален, бърз, екзотичен десерт.

 

Панакота с дулсе де лече и физалис

Панакота с дулсе де лече и физалис

Ястие: Десерт
Кухня: Българска
Време: 30 минути
Порции: 7
Автор: Ивелина Петрова

Необходими продукти:

  • 500 мл сладкарска сметана (течна)
  • 200 мл прясно мляко
  • 350 г дулсе де лече (1 бурканче)
  • 10 г желатин (1 пакетче)
  • 1 бр. ванилия
  • физалис (за украса)


Начин на приготвяне:
Желатинът се приготвя по описанието на опаковката. В тенджера се поставя сметаната, прясното мляко, половината бурканче дулсе де лече и ванилията. Бърка се на бавен огън, когато заври се дърпа от огъня.

Към готовия желатин се прибавя малко от сметаната. Разбърква се и желатина се изсипва към останалата сметана.

Разпределя се в съдинките. Аз използвам керамични купички за крем карамел (6-7 броя). Прибират се в хладилника, докато желатина стегне. При поднасянето се обръщат и се декорират по желание с малко разтопен на водна баня дулсе де лече и физалис.

Сладка събота!

Още рецепти на Ивелина може да откриете в блога ѝ “Не е Мираж”


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *