Панирани кренвирши

Панирани кренвирши

Здравейте, кулинарни запалянковци! Днес ще ви поднеса една рецепта, с която преди години започнах да експериментирам в кухнята. Тя е лесна, бърза и много вкусна. Представям ви…

Панирани кренвирши

Панирани кренвирши

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 30 минути
Порции: 3
Автор: Ивелина Петрова

Необходими продукти:

  • 6 бр. кренвирши
  • 2 бр. яйца
  • 2 с.л. брашно
  • 1 с.л. олио
  • 1 щипка сол
  • 1/2 ч.ч. бира
  • картофи (пържени, за гарнитура)
  • салата (за гарнитура)

Начин на приготвяне:
Кренвиршите се обелват и се нарязват всеки на три равни части. От двата края се цепват на „Х“.

В купа се разбиват двата жълтъка, добавя се брашното, олиото, солта и бирата. Отделно се разбиват белтъците и се добавят към първата смес. Всичко се разбива добре.

Кренвиршите се потапят в сместа, пържат се в горещо олио. Изсипват се със супена лъжица, за да се загребе и от бирената смес. Поставят се на кухненска хартия, за да попие мазнината.

Поднасят се с избраната от вас гарнитура. Не ми остава нищо друго освен да ви кажа наздраве с чаша студена бира и добър апетит ! 🙂

Още рецепти на Ивелина може да откриете в блога ѝ “Не е Мираж”


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *