Пъпешов сладкиш

Пъпешов сладкиш

Краят на лятото наближава, но изобилието от ароматни, летни плодове, все още напомнят за високите градуси и ни предлагат нестандартни рецепти. Точно като тази! Когато я прочетох не очаквах колко вкусен десерт ще е! Толкова вкусен, че дори реших да ви го предложа. 😉

Пъпешов сладкиш

Пъпешов сладкиш

Ястие: Десерт
Кухня: Българска
Време: 50 минути
Порции: 6
Автор: АнаТоли Николов

Необходими продукти:

  • 300 г бисквити (обикновени)
  • 2 ч.ч. захар
  • 40 г масло
  • 1/2 бр. пъпеш
  • 4 бр. яйца
  • ванилова захар (по желание)

Начин на приготвяне:
Първо бисквитите се натрошават/смилят, пъпешът се почиства и нарендосва, след това в две купи разделяме белтъците и жълтъците. Белтъците се разбиват с миксер до получаването „снежна“ смес.

Жълтъците също се разбиват с миксера, като постепенно към тях се добавят маслото, захарта, пъпешът и разбитите белтъци. Получената смес се изсипва в набрашнена и намаслена тава.

Десертът се запича в предварително загрята фурна на 170 градуса и се запича за 30 минути. Сервира се охладен и при желание се поръсва с пудра захар. Воала!

  • Пъпешов сладкиш

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *