Пърленка на тостер с домат, сирене и кашкавал

В неделния ден ще си приготвим ароматен тост, подходящ за закуска. А докато се изпече тестото, разбъркваме каничка с айрян. Да зарадваме децата още днес. 🙂

Четете всяка неделя “Светът на кухнята“

Пърленка на тостер с домат, сирене и кашкавал

Пърленка на тостер с домат, сирене и кашкавал

Ястие Закуска
Кухня Българска
Време 1 час
Порции 3
Автор Русиана Танева

Необходими продукти:

За тестото:

  • 350 г брашно
  • 1/2 ч.ч. вода (топла)
  • 1 с.л. зехтин
  • 5 г мая (суха)
  • 1 щипка сол
  • 1 щипка захар

За плънката:

  • 100 г кашкавал (настърган)
  • 50 г сирене (настъргано)
  • 1 бр. домати (нарязан на кръгчета)
  • шарена сол (за поръсване)
  • масло (за намазване)


Начин на приготвяне:
Пригответе тесто като смесите брашното с маята, а към тях прибавите водата, зехтина, захарта и солта. Разбъркайте и замесете.

След като втаса, разделете на части и разточете. Върху всяка тестена кора сложете разтопено масло, добавете сирене, кашкавал, домат и шарена сол.

Пригответе по същия начин и останалите кори. Изпечете пърленките в сгорещен тостер.

След готовност разрежете и поднесете топли. Идеални са с каничка айрян или кисело мляко. Добър апетит!

Още рецепти на Русиана може да откриете в блога ѝ “El mundo de la cocina”

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *