Парти солени кошнички


Представям едно лесно и вкусно, но същевременно ефектно солено изкушение. Тези кошнички напомнят на киш, но с удобните си форми може да се използват като парти хапки или да ги хапнете на пикник. За да станат красиви формичките, от бутер тесто изрязваме цветя с помощта на формичка за сладки. Разбира се, можем да ги направим и като разрежем тестото на квадрати.

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“

Парти солени кошнички

Ястие: Предястие
Кухня: Френска
Време: 45 минути
Порции: 20 броя
Автор: Анелия Терзиева

Необходими продукти:

  • 600 г бутер тесто
  • 2 бр. яйца
  • 100 мл готварска сметана
  • 200 мл прясно мляко
  • 250 г гъби (печурки)
  • 1 ск. чесън
  • сирене
  • ементал
  • синьо сирене
  • крема сирене
  • моцарела
  • мащерка

Начин на приготвяне:
Запържваме ситно нарязаните гъби и чесън.

Разбиваме яйцата, към които добавяме настърганите или намачкани сирена, мащерката и запържените гъби. Накрая добавяме сметаната и прясното мляко.

От бутер тесто, с помощта на формичка за сладки, изрязваме цветя, които разстиламе в средно големи силконови формички за мъфини.

Пълним кошничките до 2/3 от височината им и печем в загрята фурна на около 220 градуса, докато се изпече бутер тестото и пълнежът добие златиста коричка.


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *