Пържени мекички

Време е за вкусна и много калорична храна. Днес ще си приготвим любимите на всички – големи и мънички, пухкави домашни пържени мекички. Добър апетит! 🙂

Четете всяка неделя “Светът на кухнята“

Пържени мекички

Пържени мекички

Ястие Тестени
Кухня Българска
Време 30 минути
Порции 4
Автор Русиана Танева

Необходими продукти:

  • 500 г кисело мляко
  • 1 с.л. сода
  • 1 ч.л. сол
  • 2 бр. яйца
  • 300 г сирене
  • брашно (колкото поеме)


Начин на приготвяне:
В киселото мляко се слагат содата, разбитите яйца, солта и натрошеното сирене. Разбърква се добре и се добавя брашно, докато се получи меко тесто. Слага се в намазана с олио торбичка и се прибира в хладилника за една нощ.

На другия ден се вземат с намаслени ръце малки топчета от тестото, раздърпват се с ръце и се пържат в повече мазнина. По желание се поднасят с пудра захар, сладко или само така.

Още рецепти на Русиана може да откриете в блога ѝ “El mundo de la cocina”

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *