Паста кончили с грах и спанак

Паста кончили с грах и спанак

Тази седмица, както ви обещах, споделям с вас втората рецепта, която приготвих за пролетния брой на „So into FOOD“. Като гледам, много добре се връзва и със случайно създалата се тематика на седмица на пастата. 🙂 Надявам се моето бързо и свежо предложение да се хареса на любителите на италианската кухня. За тези от вас, които не обичат съвсем постни ястия, може да добавите кубчета шунка. Да ви е вкусно! 🙂

Четете всеки петък “Вкусотийките на Jolie“

Паста кончили с грах и спанак

Паста кончили с грах и спанак

Ястие: Основно
Кухня: Италианска
Време: 30 минути
Порции: 2
Автор: Ирина Андреева

Необходими продукти:

  • 250 г паста кончили (мидички)
  • 60 мл сметана
  • 50 г спанак (бейби)
  • 150 г грах (сварен)
  • 50 г пармезан (настърган)
  • 1 шепа мента (прясна)
  • 1 шепа босилек (пресен)
  • индийско орехче
  • сол
  • черен пипер

Начин на приготвяне:
Сварете пастата според указанията на опаковката. В тенджерата, по време на варене, добавете половината от пресните подправки (мента и босилек). След готовност отцедете и я оставете настрани.

В отделна тенджера сипете спанака и сметаната и оставете на умерен огън да заври. Добавете граха и пармезана. Овкусете с подправките и добавете пастата.

Разбъркайте добре и посипете с останалите зелени подправки, който сте нарязали на ситно. При сервиране настържете отгоре още малко пармезан.

Още рецепти на Jolie може да откриете в блога ѝ „Манджичките на Jolie“


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *