Печен карфиол в чесново масло

Печен карфиол в чесново масло

Рецептата, която ви представям днес, е от онези, в които се „влюбвам“ от пръв прочит. 🙂 Да, тя е от любимото ми списание и още щом видях снимката и прочетох как се приготвя, си казах, че това ще се опита. Така и направих още същата вечер. Останах много изненадана обаче. Дори не предполагах, че това ще се окажа такава ГОЛЯЯЯМА ВКУСОТИЯ! Крехко, сочно, ароматно… с думи не може да се опише. Опитайте го непременно! 🙂

Рецептата е адаптирана от сп. „Good Food“

Четете всеки петък “Вкусотийките на Jolie“

Печен карфиол в чесново масло

Печен карфиол в чесново масло

Ястие: Гарнитура
Кухня: Италианска
Време: 1 час
Порции: 4
Автор: Ирина Андреева

Необходими продукти:

  • 1,5 кг карфиол
  • 4 ск. чесън
  • 125 г масло (осолено и меко)
  • 1/2 ч.л. розмарин (пресен)
  • 1/2 ч.л. мащерка (прясна)

Начин на приготвяне:
Почистете чесъна и го пресовайте (настържете). Смесете с маслото и нарязаните на ситно зелени подправки. Разбъркайте много добре.

Почистете карфиола от зелените листа. Застелете тава с голямо парче алуминиево фолио и сложете карфиола в средата. Намажете го с чесновото масло и го увийте с фолиото. Запечете го в предварително загрята фурна на 180 градуса за 1 ч. 30 мин.

Когато карфиолът е готов, го нарежете и поднесете като гарнитура.

Още рецепти на Jolie може да откриете в страницата ѝ „Манджичките на Jolie“


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *