Печени кюфтенца с бял сос


Днешното ми предложение е за една не много красива, но пък много вкусна гозба. Не обичам да пържа и често съм в търсене на подобни рецепти. Надявам се и на вас да ви хареса!

Четете всеки четвъртък „С дъх на Mimoza“

Печени кюфтенца с бял сос

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 1 час 15 минути
Порции: 4
Автор: Мария Николова

Необходими продукти:

  • 500 г кайма
  • 1/4 ч.ч. ориз
  • 3 с.л. галета
  • 1/2 ч.л. черен пипер
  • 1 ч.л. червен пипер
  • 1 ч.л. чубрица
  • 1/4 ч.л. кимион
  • 1/4 ч.л. сминдух
  • 500 г кисело мляко
  • 2 с.л. брашно
  • 1 с.л. вегета
  • олио

Начин на приготвяне:
Оризът се измива и се сварява в подолена вода. Докато е още горещ, към него се прибавя галетата и се разбърква добре.

След като се охлади, се омесва с каймата и подправките. Оформят се кюфтенца и се нареждат върху намазнена тава. Пекат се в предварително загрята на 220°С фурна за 30 минути.

От киселото мляко, брашното, вегетата и половин чаена чаша вода се приготвя сос, с който се заливат запечените кюфтета. Ястието се връща във фурната и се пече още 15-20 минути.


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *