Песто "Дженовезе"

Песто „Дженовезе“ е най-популярният сос песто в света. Той е универсален и освен че прекрасно подхожда на салата Капрезе, може да се използва за всякакви други салати, паста, брускети и т.н. И въпреки че лесно можете да си го купите готов, не може да се сравни с прясно приготвеното песто. За да е по-достъпно домашното песто, може да замените кедровите ядки със сурови орехи.

Четете всеки четвъртък „С дъх на Mimoza“

Песто "Дженовезе"

Песто "Дженовезе"

Ястие: Сос
Кухня: Италианска
Време: 2 минути
Порции: 1
Автор: Мария Николова

Необходими продукти:

  • 2 шепи босилек (пресен)
  • 50 г кедрови ядки
  • 2 скилидки чесън
  • 2 с.л. пармезан
  • 4 с.л. зехтин
  • сол

Начин на приготвяне:

Всички съставки се слагат в чопър (блендер) и се смилат до получаване на гъста каша.

Песто "Дженовезе"

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *