Пет щури идеи за Хелоуин

Пет щури идеи за Хелоуин

Дойде ли празник като този и се разделяме на две – „за“ и „против“. Така не бива! Всеки празник нека е добре дошъл, но никога, ама никога, да не забравяме нашите си. Ще ви покажа някои предложения, с които ще се радвам, ако помогна в избора на интересни идеи за този ден.

Пет щури идеи за Хелоуин

Пръстите на Баба Яга

Ястие: Десерт
Кухня: Българска
Време: 1 час
Порции: 1 доза
Автор: Цветелина Норчева

Необходими продукти:

  • 1 бр. яйца
  • 100 г пудра захар
  • 100 г масло (меко)
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 1 щипка сол
  • 1 саше ванилия
  • 280 г брашно
  • 1 с.л. мармалад
  • бадеми (белени)

Начин на приготвяне:

Заместваме си меко тесто от всички продукти без мармалада и бадемите. Завиваме топката тесто във фолио и го оставяме да почива за 30 минути в хладилник. Разделяме на малки топчета, които оформяме на тънки фитили с дължина на един човешки пръст или малко по-дълги.

Набраздяваме ги като на снимката и залепяме на върха на всеки пръст, с помощта на мармалада, бадемите. Редим върху хартия за печене и печем в загрята на 180 градуса фурна, докато започнат леко да се запичат.

Пет щури идеи за Хелоуин

Духчета

Ястие: Десерт
Кухня: Българска
Време: 2 часа
Порции: 1 доза
Автор: Цветелина Норчева

Необходими продукти:

  • 3 бр. белтък
  • 10 с.л. захар
  • орехови ядки
  • шоколад
Пет щури идеи за Хелоуин

Начин на приготвяне:

Приготвяме си смес за целувки. С помощта на кръгъл накрайник шприцоваме върху ядка (или без) нашите духчета. Сушим за 2 часа в загрята на 80 градуса фурна без вентилатор и украсяваме с клечка за зъби, натопена в разтопен шоколад.

Пет щури идеи за Хелоуин

Шоколадови мъфини

Ястие: Тестени
Кухня: Българска
Време: 1 час
Порции: 12 броя
Автор: Цветелина Норчева

Необходими продукти:

  • 2 бр. яйца
  • 110 мл олио
  • 180 г брашно (бяло, пресято)
  • 125 мл прясно мляко
  • 70 г черен шоколад
  • 185 г захар (фина)
  • 30 г какао (неподсладено)
  • 1 ч.л. сода бикарбонат
  • ½ ч.л. сол
  • 120 мл кафе (горещо)
Пет щури идеи за Хелоуин

Начин на приготвяне:

В две отделни купи смесваме мокрите (без кафето) и сухите съставки. Постепенно, с помощта на бъркалка, добавяме сухите към мокрите и бъркаме до получаване на гладка смес. Накрая добавяме горещото кафе и отново разбъркваме до гладкост. Разпределяме сместа във форма за мъфини, в чиито гнезда сме поставили хартиени формички. Печем в загрята на 170 градуса за 25 минути. Моите украсявам с швейцарски маслен крем.

Пет щури идеи за Хелоуин

Панакота „Очи“

Ястие: Десерт
Кухня: Българска
Време: 1 час
Порции: 12
Автор: Цветелина Норчева

Необходими продукти:

  • 400 мл сметана (течна)
  • 400 мл прясно мляко
  • ½ ч.ч. захар
  • 1 саше ванилия
  • 2 пакетчета желатин
  • 4 бр. киви
  • течен шоколад
  • пюре от малини (или от други червени плодове)
Пет щури идеи за Хелоуин

Начин на приготвяне:

Разтваряме желатина според указанията на пакета и го оставяме да набъбне. Смесваме сметаната, млякото и захарта и поставяме на котлона, докато сместа заври. Отместваме и изсипваме ванилията, а след това и набъбналия желатин. Бъркаме, докато се стопи.

Нарязваме кивито, като използваме по-големите кръгчета от средната му част. Поставяме ги във форма за мъфини и ги покриваме с малко от млечната смес, колкото да се залепят на дъното и да не изплуват.

Оставяме ги да се желират и покриваме с останалата млечна смес. След като стегнат ги обръщаме върху чиния и украсяваме с малиново пюре и капка шоколад за зеница.

Пет щури идеи за Хелоуин

Мини пици паячета

Ястие: Тестени
Кухня: Българска
Време: 45 минути
Порции: 1 доза
Автор: Цветелина Норчева

Необходими продукти:

  • тесто (за пица или питка)
  • доматено пюре (лютеница)
  • колбас (шунка)
  • кашкавал
  • маслини
Пет щури идеи за Хелоуин

Начин на приготвяне:

Използваме любимото си тесто за пица или питка. Разточваме го с дебелина около 1 см и изрязваме кръгчета с диаметър около 6-7 см. Намазваме ги с лютеница или доматено пюре, поставяме отгоре парче колбас и поръсваме с кашкавал. Запичаме в загрята на 220 градуса фурна за около 5 минути.

Изваждаме и си подреждаме частите на паячетата (една половинка на маслинка за телце, а другата за крачета). Връщаме обратно във фурната и допичаме до готовност.

Пет щури идеи за Хелоуин


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *