Пикантни картофки на фурна с кюфтенца

Всеки ден в кухнята цари веселие, защото най-вкусните гозби излизат от фурната… 🙂 Аз предлагам вкусно и лесно ястие с кюфтенца, картофи, пресни подправки и щипка любов. Ето и моето предложение.

Четете всяка неделя “Светът на кухнята“

Пикантни картофки на фурна с кюфтенца

Пикантни картофки на фурна с кюфтенца

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 1 час
Порции: 4
Автор: Русиана Танева

Необходими продукти:

  • 700 г картофи (пресни)
  • 1 ч.л. червен пипер (пушен)
  • няколко стръка копър (пресен)
  • 1 гл. чесън (млечен)
  • сол (на вкус)
  • черен пипер (на вкус)
  • 500 г кайма (смес)
  • 60 г масло
  • 1 ч.ч. бира

Начин на приготвяне:
Картофите се измиват и натриват със сол, за да е почистят. Нарязват се на четвъртини и се запържват в разтопено масло. Отцеждат се и се оставят настрана.

В същото масло се запържват и кюфтенцата за 2-3 минути. Подреждат се в тава, добавят се картофите и се подправят със сол, черен и пушен пипер. Добавят се пресните скилидки чесън и нарязан ситно пресен копър.

Бирата се налива и ястието се запича в предварително загрята фурна за 30-35 минути на 180 градуса. Добър апетит!

  • Пикантни картофки на фурна с кюфтенца

Още рецепти на Русиана може да откриете в блога ѝ “El mundo de la cocina”

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *