Пиле с бамбук и гъби

Вместо да ходим в ресторанта, ето как да си приготвим вкусно пиле вкъщи. „Светът на кухнята“ ни е приготвила рецепта за целта. Резултатът е повече от приятен. Насладата е гарантирана. Добър апетит!

Четете всяка неделя “Светът на кухнята“

Пиле с бамбук и гъби

Пиле с бамбук и гъби

Ястие Основно
Кухня Китайска
Време 1 час
Порции 2
Автор Русиана Танева

Необходими продукти:

  • 250 г пилешко филе
  • 1 стрък праз лук (малък)
  • 1 глава лук
  • 150 г гъби
  • 200 г бамбук (от консерва)
  • 3 с.л. соев сос
  • 50 мл бульон
  • 1 с.л. нишесте
  • олио

Начин на приготвяне:

Пилешкото запържваме в сгорещена мазнина до порозовяване. Добавяме гъбите и лука и пържим около 2-3 минути. След това слагаме бамбука и бъркаме около 1-2 минути.

Наливаме соевият сос към пилешкото и отново разбъркваме. Добавяме бульона и веднага разтворено в 1 с.л. вода нишесте. Бъркаме, докато се сгъсти. Добавяме праза, след което пак разбъркваме и сваляме от котлона. Сервираме с варен ориз.

Към ястието могат да се добавят различни видове зеленчуци според вкуса.

Още рецепти на Русиана може да откриете в блога ѝ “El mundo de la cocina”

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *