Пиле със зеле


Прекрасна класическа рецепта за пиле със зеле ни е приготвила “Светът на кухнята”. Вече усещаме ароматът му в кухнята, а вие? 😉 Добър апетит!

Четете всеки вторник Светът на кухнята

Пиле със зеле

Пиле със зеле

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 2 часа
Порции: 4
Автор: Русиана Танева

Необходими продукти:

  • 1 бр. пиле
  • 1 бр. зеле (голяма зелка)
  • 1 с.л. червен пипер
  • 1/3 ч.ч. олио
  • 1 с.л. сол
  • черен пипер (на вкус)
  • 3 бр. домати (може и от буркан)
  • 500 мл вода

Начин на приготвяне:

В тенджера се загрява олиото и в него се запържва зелето заедно с доматите и червения пипер. След като се оцвети и поомекне зелето, се прибавя пилето, нарязано на порции, солта и водата. Всичко се оставя да ври на слаб огън докато месото си промени цвета. Прибавят се черният пипер и дафиновите листа и се изсипва в тава. Пече се на 180 градуса до готовност.


Пиле със зеле

Още рецепти на Русиана може да откриете в блога ѝ “El mundo de la cocina”

Русиана Танева

Кулинарията силна страст и незаменимо хоби, което Русиана практикува всеки ден. Известно време е живяла в Испания, затова има особена страст към различната и екзотична храна, кухня и традиции на Иберийския полуостров.


Коментари

Коментирай

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *