Пилешки пържолки „Мечта“


Днес ще ви представя една класическа рецепта за приготвяне на пържолки с гъби. Обикновено ги приготвям, когато чакаме гости или имаме специален повод, и винаги много се харесват. Може да използвате свинско или пилешко месо, да добавите сметана или вино или да използвате няколко вида сирена – все ще се получат вкусни.

Четете всеки понеделник „Вкусните изкушения на Сия“

Пилешки пържолки "Мечта"

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 1 час 5 минути
Порции: 5
Автор: Сия Рибагина

Необходими продукти:

  • 1 кг пилешки пържоли от бут
  • 300 г гъби печурки
  • 200 г топено сирене
  • 120 г пушено сирене
  • 100 мл бяло вино
  • 1 ч.л. подправка за пиле
  • 1 с.л. зехтин
  • черен пипер

Начин на приготвяне:
Гъбите се почистват и нарязват на полумесеци. Намажете тавичка със зехтина и наредете пържолите в нея. Разпределете топеното сирене върху и около тях, сложете гъбите и подправете на вкус. Налейте виното и покрийте тавата с алуминиево фолио.

Печете в загрята фурна на 180 градуса за 50 мин., след което внимателно извадете тавата, махнете фолиото и сложете парчета пушено сирене върху всяка пържола. Върнете отново да се доизпекат за още 15 мин.

Още рецепти на Сия може да откриете в страницата ѝ „Експлозия от вкусове и аромати“


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *