Пилешко на тиган с гъбен сос и пресни картофки

Пилешко на тиган с гъбен сос и пресни картофки

Днес в кухнята ще се въртят тигани и тави, за да се получи нещо ароматно и много вкусно. Щипката любов, за перфектен завършек, от вас. 😉

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“

Пилешко на тиган с гъбен сос и пресни картофки

Пилешко на тиган с гъбен сос и пресни картофки

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 1 час
Порции: 4
Автор: Анелия Терзиева

Необходими продукти:

  • 600 г пилешки пържоли (от бут)
  • 1/2 к.ч. соев сос
  • 200 г гъби
  • 3 с.л. заквасена сметана
  • сол
  • черен пипер
  • червен пипер
  • копър (пресен)
  • 1 глава чесън (стар)
  • масло
  • 1 кг картофи (пресни)
  • олио

Начин на приготвяне:
Почистваме добре пресните картофи. Слагаме малко олио, червен пипер, сол в тава за печене и ги объркваме добре. Разрязваме главата чесън на две, както е необелена, и я пускаме при картофите. Печем ги, докато покафенеят за около 40 минути.


Предварително овкусяваме месото с подправките и соевия сос и по възможност го оставяме да престои.

Приготвяме го на грил тиган и го оставяме настрана. В друг тиган запържваме гъбите. Добавяме към тях подправките и заквасената сметана. При неoбходимост доливаме малко вода.

Поднасяме месото със соса и гарнитура от картофките, поръсени обилно с нарязан на ситно копър. Добър апетит! 🙂



Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.