Питки добруджанки

Питки добруджанки

Тази седмица представям малки симпатични содени питки, които майка ми правеше, когато бях малка. Не ги наричахме „Добруджанки“, но сега са популярни с това име.

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“

Необходими продукти:
1 яйце
2-3 ч.ч. брашно
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
щипка сол
1 ч.ч. натрошено сирене
20 г масло
50 г настърган кашкавал

Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцето,  добавяме  киселото мляко с разбита в него сода бикарбонат, щипка сол, натрошеното сирене, брашното и замесваме меко тесто.  С мокри ръце се оформят топчета и се нареждат в намаслена тава. В средата на всяко топче се прави дупка и в нея се поставя малко масло, а отгоре настърган кашкавал. Печем в загрята фурна на 180 градуса за около 15-20 мин. до зачервяване на питките.

  • Питки добруджанки

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *