Приятели на рубриката „Нещата, които сътворих“, в последните часове на 2016 г ви предлагам десерт, който може да приготвите за Нова Година и с който вашите гости ще бъдат приятно изненадани, а именно – понички с шоколад на фурна. Поничките са тестени изделия, които имат кръгла форма. Могат да бъдат пълнени със сладко, крем, шоколад и т.н. Поднасят се поръсени с пудра захар.

Понички с шоколад на фурна

Ястие Десерт
Кухня Израелска
Време 3 часа
Порции 22 броя
Автор Даниела Нафталиева

Необходими продукти:

  • 300 г шоколад (различен, начупен на кубчета)
  • 1 кг брашно
  • 2 с.л. мая (суха)
  • 7 с.л. захар
  • 1 щ. сол
  • 3 бр. яйца
  • 3/4 ч.ч. олио
  • 1 и 3/4 ч.ч. прясно мляко (хладко)
  • масло (за намазване)
  • пудра захар (за поръсване)

Начин на приготвяне:
Разбъркваме заедно брашното, захарта и маята. Правим кладенче и прибавяме солта, олиото, яйцата и млякото. Омесваме всичко на тесто. Оставяме да втаса, като го завиваме с кърпа, за около 1 час.

Прехвърляме тестото върху набръшнена повърхност. Правим топки с еднаква големина. Във всяка топка поставяме по 2 купчета шоколад и ги затваряме, като ги оформяме.

Намазваме тавата и поставяме топките вътре на разтояние една от друга. Оставяме да втасат за 1/2 час.

Затопляме печката на 180°С и печем в продължение на 20 минути до зачервяване на поничките. Поднасят се топли поръсени с пудра захар или намазани с масло.

Още рецепти на Даниела може да откриете в страницата ѝ „‎Нещата, които сътворих“

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *