Постна яхния от грах

Постна яхния от грах

Винаги ми е по-трудно да измисля какво да сготвя, отколкото да го сготвя. Ако и вие се чудите какво да готвите по време на постите, днешното ми предложение може да ви помогне. Простичко ястие, но много вкусно и бързо за приготвяне.

Четете всеки четвъртък „С дъх на Mimoza“

Постна яхния от грах

Постна яхния от грах

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 45 минути
Порции: 4
Автор: Мария Николова

Необходими продукти:

  • 500 г грах (един буркан)
  • 1 глава лук
  • 1 бр. моркови
  • 2 с.л. брашно
  • 300 мл доматено пюре
  • 1/2 връзка копър
  • червен пипер
  • сол
  • олио

Начин на приготвяне:

Лукът и морковът се нарязват на ситно. Задушават се в малко олио и 1 с.л. вода. След като омекнат се прибавя брашното и червения пипер. Бърка се 1-2 минути и се разрежда с доматеното пюре.

Слага се грахът и се долива с вода, колкото да покрие зеленчуците. Посолява се на вкус и се оставя да ври 15-20 минути. След като се отстрани от огъня, се поръсва със ситно нарязан копър.

Постна яхния от грах


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *