Пролетна салата със спанак и пъдпъдъчи яйца

Пъдпъдъчите яйца се считат за един от най-ценните хранителни продукти, защото имат антибактериално, имуномодулиращо, противооточно действие. Богати са на много микроелементи и витамини, а в допълнение на това са без наличието на холестерол. Яйцата от пъдпъдък са с много малки размери – между 10-12 г.

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“

Пролетна салата със спанак и пъдпъдъчи яйца

Пролетна салата със спанак и пъдпъдъчи яйца

Ястие: Салата
Кухня: Българска
Време: 20 минути
Порции: 2
Автор: Анелия Терзиева

Необходими продукти:

  • 2 шепи спанак
  • 3 бр. яйца (от пъдпъдък)
  • 8 бр. чери домати
  • 1 шепа слънчогледово семе

За дресинга:

  • сол
  • черен пипер
  • тахан (сусамов)
  • лимонов сок (от половин лимон)
  • 3 с.л. зехтин

Начин на приготвяне:

Приготвяме дресинга от изброените продукти. Нарязваме пъдпъдъчите яйца и чери доматите. Добавяме към тях семената и нарязания спанак. Смесваме добре с дресинга за спаначената салата.

Поднасяме пролетната салата в дълбока чиния. Рецептата за със спанак е изпълнена!

Пролетна салата със спанак и пъдпъдъчи яйца

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *