Протеинови палачинки

Ето ме отново в моето кулинарно приключение „В кухнята на Страхил“. Днес съм ти приготвил любимите ми съботни палачинки. Отнемат малко повече време, но са страшно вкусни и здравословни.

Четете всеки петък „В кухнята на Страхил“

Протеинови палачинки

Протеинови палачинки

Ястие: Десерт, Здравословно
Кухня: Българска
Време: 30 минути
Порции: 10 броя
Автор: Страхил Иванов

Необходими продукти:

За палачинките:

  • 50 г овесени ядки
  • 2 бр. белтък
  • 1 бр. яйца
  • 70 г банани
  • 80 г котидж
  • 1 щипка канела

За дресинга:

  • 30 г мед
  • 50 г плодове (замразени)
  • 50 г ягоди

Начин на приготвяне:

Блиндирай овесените ядки до брашно или ползвай готово такова. Добави към него 2 белтъка, 1 цяло яйце, банана, котидж сиренето и канелата. Блиндирай отново до хомогенна смес.

Загрей тефлоновия тиган и изпечи малки палачинки (слагам около 2 с.л. от сместа).

След като приключиш с палачинките намали котлона и добави горските плодове и ягодите. Изчакай да се затоплят плодовете и да изври повечето сос. Леко се сгъстява. Остави го да изстине малко и го добави към меда. Разбъркай до получаване на еднородна смес.

Залей палачинките с дресинга. Наслади се на вкусната, здравословна рецепта. Бон апети!

Открийте още здравословни вкусотии в „Блога на Страхил“

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *