Пуешки късчета с орзо и сметана

Пуешки късчета с орзо и сметана

Вижте как пуешкото филе може да стане любима рецепта и да я добавяте редовно към менюто си. „Вкусноландия“ се е постарала много и заслужава цялото ни внимание. Опитайте!

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“

Пуешки късчета с орзо и сметана

Пуешки късчета с орзо и сметана

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 1 час
Порции: 4
Автор: Анелия Терзиева

Необходими продукти:

  • 400 г пуешко филе
  • 250 г паста (орзо)
  • 50 мл готварска сметана
  • песто (по избор)
  • 2 с.л. соев сос
  • 1 с.л. горчица
  • 2 с.л. олио (или зехтин)
  • сол (на вкус)
  • черен пипер (на вкус)
  • мащерка
  • риган

Начин на приготвяне:

Нарязваме месото на едри кубчета и го мариноваме за няколко часа в смес от зехтин, соев сос, горчица, сол, черен пипер и пресните мащерка и риган.

Запържваме в дълбок тиган и след като се запечата оставяме под капак за десетина минути. Готово е, когато остане само на „мазнина“.

Сваряваме орзото според указанията на опаковката. Изцеждаме и слагаме в загрят тиган. Добавяме сметаната, няколко лъжици от водата, в която е вряла пастата и 2 чаени лъжички трюфел песто, босилково песто или друго по избор.

Разбира се, може да добавите нещо по ваш избор или да не добавяте нищо. Поднасяме месото върху канапе от орзо и гарнираме с прясна мащерка.

Пуешки късчета с орзо и сметана


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *