Пуешки пържоли на тиган

Изключително полезно за здравето и фигурата, пуешкото месо е богат източник на витамини от групата В, желязо, цинк, фосфор и селен, протеини и много малко мазнини. Днес в „Светът на кухнята“ ви предлагам лесна и бърза рецепта с пуешко месо.

Четете всяка неделя “Светът на кухнята“

Пуешки пържоли на тиган

Пуешки пържоли на тиган

Ястие: Основно
Кухня: Американска
Време: 40 минути
Порции: 4
Автор: Русиана Танева

Необходими продукти:

  • 1 кг пуешко филе
  • 3 бр. яйца
  • 100 г галета
  • 2 с.л. царевично брашно
  • 10 г чесън (на прах)
  • сол (на вкус)
  • кимион (на вкус)
  • черен пипер (на вкус)
  • 80 г масло


Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват с телена бъркалка. Към галетата се прибавят царевичното брашно, брашното от чесън и малко сол. Разбърква се, за да се смеси всичко добре.

Всяка пържола се осолява и овкусява с пипер и кимион. Потапя се в разбитите яйца, след което се овалва в сместа от галета и брашно и се пържи на слаб огън в маслото.

По същия начин се процедира и с останалите пържолки.

Пуешки пържоли на тиган

Още рецепти на Русиана може да откриете в блога ѝ “El mundo de la cocina”

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *