Редени картофи със сметана и трюфел паста

Редени картофи със сметана и трюфел паста

Лека и много приятна рецепта ни предлага „Вкусноладния“ за днес. Приготвя се бързо и можем да имаме хубава вечеря за нула време. Добър апетит!

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“

Редени картофи със сметана и трюфел паста

Редени картофи със сметана и трюфел паста

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 1 час 10 минути
Порции: 4
Автор: Анелия Терзиева

Необходими продукти:

  • 800 г картофи
  • 300 мл прясно мляко
  • 100 мл готварска сметана
  • 3 бр. яйца
  • индийско орехче
  • 1 ч.л. паста от трюфел
  • 50 г масло
  • сол
  • черен пипер

Начин на приготвяне:

Обелените картофи нарязваме на тънки кръгчета. Намазваме тавата с масло и подреждаме картофите на няколко реда, като гледаме да се застъпват.

Приготвяме заливката като разбиваме яйцата, подправяме със сол, черен пипер и добавяме сметаната и млякото.

Накрая добавяме пастата и малко индийско орехче. С тази смес заливаме картофите. Отгоре на няколко места поставяме и по малко от останалото масло. Печем за 30-40 минути до получаване на тъмен загар.

Редени картофи със сметана и трюфел паста


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *