Ронливи сладки с орехов пълнеж

Уикенда е време за приятни емоции и споделени мигове, а сезонът предразполага към домашен уют. Ако вече сте планирали менюто за почивните дни, предлагам ви за разкош да го обогатите и с десерт или вкусна компания за кафето. Направете си тези вкусни ронливи сладки с орехов пълнеж – бързи са, топят се в устата и са все така хрупкави и на следващия ден!

Четете всеки понеделник „Подправено с любов“

Ронливи сладки с орехов пълнеж

Ронливи сладки с орехов пълнеж

Ястие: Десерт
Кухня: Българска
Време: 1 час
Порции: 20 броя
Автор: Ради Бичева

Необходими продукти:

  • 1 бр. жълтък
  • 4 с.л. прясно мляко
  • 75 г пудра захар
  • 1 пакетче ванилова захар
  • 75 г масло (разтопено)
  • 300 г брашно (според големината на яйцето)
  • 3 ч.л. бакпулвер

За пълнежа:

  • 50 г захар (кристална)
  • 1 с.л. какао (с връх)
  • 3 с.л. ликьор (Амарето или вода)
  • 75 г орехови ядки (смлени)
  • 1 бр. белтък

Начин на приготвяне:

В купа разбийте жълтъка, пудрата захар, ваниловата захар и маслото и замесете тесто. Завийте тестото с домакинско фолио и го поставете в хладилника за около 1 час.

За пълнежа: смесете в купа захарта, смлените орехи и какаото. Добавете ликьора или водата. Разбийте белтъка от яйцето на пяна и го добавете към пълнежа.

Разточете тестото на тънък пласт. Разпределете посредата пълнежа, завийте на руло и разрежете на триъгълници.

Поставете сладките в тава, върху хартия за печене. Печете в загрята на 180 градуса фурна до златист загар – отнема около 20 минути. Охладете добре и поръсете с пудра захар.

Ронливи сладки с орехов пълнеж

Още рецепти на Ради може да откриете в блога ѝ „Подправено с любов“

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *