Ронливи сладки с шамфъстък

Ронливи сладки с шамфъстък

Кокосовото брашно не съдържа глутен, има ниско съдържание на въглехидрати, богато е на фибри и протеини. Смляно от изсушени и обезмаслени кокосови орехи, кокосовото брашно е идеална добавка към менюто на тези, които следват ниско въглехидратен режим на хранене. Може да приготвите сладкиши и само с кокосово брашно, ако търсите по-здравословен или безглутенов вариант. В комбинация с бяло брашно също се получава добър ефект на ронливи и вкусни сладки.

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“

Ронливи сладки с шамфъстък

Ронливи сладки с шамфъстък

Ястие: Десерт
Кухня: Българска
Време: 1 час 30 минути
Порции: 1 доза
Автор: Анелия Терзиева

Необходими продукти:

За сладките:

  • 1 бр. яйца
  • 100 г масло
  • 1 ч.ч. брашно
  • 1 ч.ч. кокосово брашно (и още малко за овалване)
  • ½ ч.л. бакпулвер
  • ч.ч. захар
  • 1 щипка сол
  • 1 саше ванилия

За глазурата:

  • 50 г шоколад (кулинарен)
  • 2 с.л. масло
  • 1 шепа шамфъстък (белен)
Ронливи сладки с шамфъстък

Начин на приготвяне:

Маслото и яйцето трябва да са на стайна температура. Нарязваме маслото на кубчета и смесваме всички продукти за тестото в купа, като бакпулверът предварително е смесен с бялото брашно. Омесваме с ръка меко тесто и оставяме в хладилника да почине за около 30 минути.

Ронливи сладки с шамфъстък

Оформяме топчета които овалваме в кокосово брашно. Натискаме с пръст в средата на всяко топче, за да се получи кладенче. Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за 12-13 минути. Внимание – времето може да варира в зависимост от големината на топчетата.

Разтапяме останалото масло и шоколада. След като изстинат сладките пълним всяко кладенче с шоколад и слагаме по 1 шамфъстък. Съхранявайте в кутия с капак. Колкото повече стоят, толкова по-вкусни стават.

Ронливи сладки с шамфъстък


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *