Руло от кайма, завито в прошуто

Руло от кайма, завито в прошуто

За любителите на вкусните ястия с кайма, днес приготвяме руло, което ще обвием с прошуто. Защото обичаме да се глезим… 🙂

Добър апетит!

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“

Руло от кайма, завито в прошуто

Руло от кайма, завито в прошуто

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 1 час
Порции: 4
Автор: Анелия Терзиева

Необходими продукти:

  • 600 г кайма
  • 8 резана прошуто
  • 3 бр. кисели краставички
  • 50 г маслини (обезкостени)
  • 3 бр. яйца
  • чубрица
  • черен пипер
  • кимион

За гарнитурата:

  • 300 г паста
  • 250 г печурки
  • 1 ч.ч. готварска сметана
  • мащерка

Начин на приготвяне:
Сваряваме 2 от яйцата. Омесваме каймата, като в нея прибавяме другото яйце, нарязаните на ситно сварени яйца, краставички маслини и подправки.

С помощта на фолио оформяме руло, което прехвърляме внимателно в тавичка.

Подреждаме парченцата прошуто върху рулото. Печем в умерена фурна до готовност. Поднасяме с гарнитура по желание.

В случая поднасям рулото с паста, към която съм прибавила малко задушени печурки сметана и мащерка.


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *