Руло от тиквички с млечен пълнеж

Руло от тиквички с млечен пълнеж

Днес във „Вкусноландия“ ви предлагам чудесна идея за предястие с любимите и актуални за сезона тиквички! Лесно и бързо руло с пълнеж от крема сирене и зелени подправки, което се хапва студено.

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“

Руло от тиквички с млечен пълнеж

Руло от тиквички с млечен пълнеж

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 1 час
Порции: 4
Автор: Анелия Терзиева

Необходими продукти:

За рулото:

  • 3 бр. тиквички (средно големи)
  • 3 бр. яйца
  • 1 к.ч. кисело мляко
  • 1 ч.л. сода за хляб
  • сол
  • черен пипер
  • 6 с.л. брашно (равни)
  • 2 ск. чесън

За плънката:

  • 2 пак. крема сирене
  • 1/2 вр. магданоз
  • няколко листа мента (прясна)
  • 50 г каперси

Начин на приготвяне:
С помощта на кухненски робот настъргваме тиквчиките на едро. Добавяме нарязания на ситно чесън. Прибавяме яйцата и млякото, в което сме сложили предварително содата. Подправяме.

Накрая слагаме брашното и разбъркваме добре. Ако тиквичките са по-водни и сместа не ви се строи достатъчно гъста (трябва да е за кексово тесто), добавете още малко брашно.

В правоъгълна това слагаме кухненска хартия, която намазваме добре с олио. Разстиламе на тънък слой сместа с тиквичките.

Печем на около 180 градуса с вентилатор за около 25 мин. или докато стане златисто кафяво. Готовия блат навиваме още горещ и оставяме настрана да се охлади.

Разбъркваме крема сиренето с нарязаните на ситно зелени подправки. Може да сложите и други по избор, да добавите чесън или колбас, а защо не и сирене. Изстиналото руло развиваме и намазваме обилно с кремообразната смес.

Подреждаме в единия край каперсите и завиваме. Съхраняваме в хладилник и поднасяме рулото нарязамо на шайби, добре охладено.

  • Руло от тиквички с млечен пълнеж

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *