Руло от тиквички с риба тон

Руло от тиквички с риба тон

Продължаваме с приятните летни и леки предложения за вкусна вечеря в горещините тези дни. „Вкусноландия“ ни прави изненада със своето предложение днес с това хубаво руло. Да ви е сладко! 🙂

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“

Руло от тиквички с риба тон

Руло от тиквички с риба тон

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 1 час 30 минути
Порции: 4
Автор: Анелия Терзиева

Необходими продукти:

  • 3 бр. тиквички (средно големи)
  • 3 бр. яйца
  • 6 с.л. брашно
  • 1 к.ч. кисело мляко
  • 1 ч.л. сода бикарбонат
  • 1 ч.л. чесън (сух)
  • 1 консерва риба тон
  • 300 г крема сирене
  • ½ връзка копър
  • 1 шепа каперси
  • сол
  • черен пипер
Руло от тиквички с риба тон

Начин на приготвяне:

Настъргваме тиквичките на ситно ренде и ги оставяме да се отцедят поне за 2 часа, а ако има възможност и за цяла нощ.

Отцедените тиквички смесваме с яйцата, сухия чесън, брашното и киселото мляко, към което предварително сме добавили содата.

Получената смес разстиламе в правоъгълна тава върху хартия за печене и печем на 180 градуса за около 20 минути или докато хване златист загар.

След като извадим блата поставяме още един слой хартия отгоре. Изваждаме блата върху кърпа и завиваме на руло. Оставяме да се охлади напълно.

Приготвяме плънката от крема сиренето, отцедената риба тон, каперсите и нарязания на ситно копър. Развиваме рулото и намазваме равномерно с плънката. Завиваме на стегнато руло.

Може да се поднесе веднага, но става по-вкусно, когато престои една нощ в хладилник.

Руло от тиквички с риба тон




Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.