Салата "24 карата"

Здравейте, кулинари! Днес съм ви приготвила една богата салата. 🙂

 

Салата "24 карата"

Салата "24 карата"

Ястие Салата
Кухня Българска
Време 20 минути
Порции 2
Автор Ивелина Петрова

Необходими продукти:

  • 1/2 бр. маруля
  • 2 бр. филии хляб (със зеленчуци или друг по избор)
  • 6 бр. яйца (от пъдпъдък)
  • 8 бр. чери домати
  • 10 парчета филе от аншоа
  • 8 бр. царевица (мини)
  • пармезан
  • сол (на вкус)

За дресинга:

  • лимонов сок (от половин лимон)
  • 2 с.л. зехтин
  • 1 ч.л. балсамов оцет


Начин на приготвяне:
Пъдпъдичите яйца се сваряват. Филиите хляб се нарязват на ивици и се пекат поляти със зехтин.

Доматчетата се нарязват на половинки. Съставките за дресинга се смесват. Марулята се накъсва, овкусява се с малко сол (аншоата е много солена, затова не трябва да се прекалява със солта). Прибавят се черитата.

Изсипва се и дресинга. Разбърква се много добре. Продуктите се разпределят в две чинии за сервиране. След което се прибавят и нарязаните на половинки пъдпъдъчи яйца, мини царевичките, аншоата, печените филийки и пармезана.

Желая Ви усмихната събота и добър апетит ! 🙂

Още рецепти на Ивелина може да откриете в блога ѝ “Не е Мираж”

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *